湖州吴兴的这家农场上了《舌尖3》讲述人与自然新故事

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16:09 | 浙江新闻客户端 | 记者 沈晶晶

时隔四年,《舌尖上的中国3》回归,在前两天播出的第7集中,出现了一家位于湖州吴兴区的农场。

这个名为璞心的农场主一家的故事,在50分钟的剧集里,出现了两次,占据了约10分钟篇幅。

农场主王陆良是典型的70后,有着70后的情怀。他说,小时候,天是蓝的,水是清的,空气是清新的,饿了田地里的萝卜拔下随便洗洗就能吃的,累了田埂就是最舒服的床榻……而长大了,这些场景都只能出现在梦境之中。在商海打拼了很多年后,虽然取得了一定的成绩与积累,但慢慢就心生倦意,也更加怀念在田地里劳作那份简单的快乐,“我喜欢土地,喜欢它的厚重踏实,喜欢它的默默耕耘,孕育着一代代人。”

2008年,三聚氰胺奶粉事件爆发,王陆良带着女儿去医院检查,也开始思考孩子需要的是什么,自己需要的又是什么。于是,他决定告别城市的高楼大厦和车鸣喧嚣,怀着对土地的敬意,回归田野,做一名纯粹的农民。为了选择一块适合开展自然农耕的田地,他花了10个多月,走遍了吴兴各处,最终选址在老虎潭水库附近一块400余亩的土地上。

做农业,尤其是生态农业,不是一件容易的事情。“大家都希望吃到放心的粮食,但实际却是叫好不叫座。”王陆良说,农场曾经推平种了200多亩金银花,后来也养过鸡,但效益都不好,前些年一直处于亏损中。

农业还是一个系统工程。不仅要和村民打交道,还要和村里、镇里、区里等各级政府沟通,更需要和消费者、专家学者交流,繁琐而复杂。

但时间总会积淀经验和成果。“春耕、夏耘、秋收、冬藏,四者不失时,故五谷不绝”,无论市场怎么变化,王陆良始终坚持遵循着自然的规律,尽力复原最传统自然的农耕方式,不用转基因种子,不做反季节产品,不用化肥、不施农药,人工除草,不使用抗生素、不用生物菌种、不喂食复合饲料。渐渐地,农场里出产的老品种稻米、散养鸡蛋、蔬菜等,逐渐得到了认可,还有了自己的品牌。

对于上《舌尖》,王陆良觉得这是认可,也是磨砺他的初心,“即便火了,我也还是老老实实种我的地。”

在几乎所有的产品都能被放到工业化流水线上被复制的今天,重视土地的人们,依然在一年又一年地重复着同样的故事,也怀着对食物的理解,在不断尝试中书写新的故事。或许,这就是人与自然最好的状态。

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